2012/2/8 14:39

4、糖色炒好后將五花肉塊放進鍋內(nèi)，上色。在不停的晃動鍋子，翻炒一會兒。

5、將普洱茶湯濾出，將泡過的普洱茶葉用紗布包起來。

6、將蔥姜、桂皮、大料放進肉鍋內(nèi)。將普洱茶湯和普洱茶包一同放進鍋里，再調(diào)一點鹽開小火燉，一個小時左右，即可。

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