2012/2/8 14:33

授權(quán)原創(chuàng)博客：薄灰
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

上次做的芝加哥牛排參加活動(dòng)得了不少COOK100的獎(jiǎng)品，有8包不同口味的烤肉料，還有幾包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅，全家人都很喜歡，雞翅還是要烤出來(lái)才最好吃。

這個(gè)雞翅做起來(lái)太簡(jiǎn)單了，所以做為烤箱入門(mén)菜絕對(duì)當(dāng)之無(wú)愧，廚房零經(jīng)驗(yàn)也可以做出不輸給KFC的烤翅哦。所以，還沒(méi)買(mǎi)烤箱的朋友趕緊行動(dòng)起來(lái)豐富我們的餐桌吧。

和老楊學(xué)做了朵胡蘿卜花，女兒在旁邊也吵著要做，雖然我做的不是太好，但是和她比還是好太多啦，我的拿出來(lái)秀秀，她做的可就不能見(jiàn)人啦，呵呵。

金牌BBQ烤翅

原料：雞全翅4只、COOK100金牌BBQ烤肉料、蜂蜜。

做法：

1、雞翅清洗干凈，瀝干水分，用竹簽在雞翅上面扎若干下，方便更入味；

2、我這里是一斤雞翅，用了40克烤肉料和100克水，調(diào)勻。（后來(lái)感覺(jué)100克水多了點(diǎn)，50克就可以了）；

3、將調(diào)料與雞翅拌勻；

4、放入冰箱中冷藏12小時(shí)以上，中間最好翻面幾次，讓雞翅充分吸收烤肉料；

5、把雞翅放在烤網(wǎng)上，放進(jìn)烤箱中層，雞翅尖部位包上錫紙。

6、烤箱220度預(yù)熱，烤5分鐘后薄薄的刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤30-40分鐘，中間再刷一次蜂蜜，翻面一兩次；最后將溫度調(diào)到250度，兩面分別烤6~8分鐘至雞翅金黃即可（各人的烤箱溫度不同，請(qǐng)根據(jù)自己烤箱的實(shí)際溫度來(lái)調(diào)整時(shí)間）。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-129325.html