2012/2/8 12:51

用料：

海蝦N只、雞蛋、面包、芝麻、花生油、香油、精鹽、味精、白糖、番茄醬、料、蔥姜蒜。

做法：

1、蝦洗凈，剪去蝦足觸鞭，在蝦脊背割一刀，取出沙線。

2、將蝦從中間一切兩段，頭、尾部分兩段備用。將蝦尾部分擇去腹節，留蝦尾。