2012/2/8 12:46

上個周末做了一個煎魚，是受一個泰式煎魚的啟發，不過，手邊材料不全，只好適當改動，好在，味道也不錯。

做法：

1、鱒魚一條洗凈，兩面切幾刀，以便于入味。小蔥3枝，斜切段。

2、鱒魚肚子里賽進去大部分的蔥段，兩面用生抽醬油抹好，腌上20，30分鐘左右。