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2014/7/26 18:42
導(dǎo)語：我最討厭芒果，女兒最喜歡芒果。此處省略一堆字。做點(diǎn)芒果冰激凌吧。
原料：芒果肉200克、淡奶油160克、牛奶200克、白砂糖40克
做法：
1、將芒果去皮去核切小塊，大概準(zhǔn)備200克左右，稍微多點(diǎn)少點(diǎn)問題不大；
2、將牛奶和淡奶油從冰箱冷藏室取出（必須是冷藏著的哦）；
3、將芒果、砂糖、牛奶、淡奶油，全部倒進(jìn)攪拌機(jī)，攪拌成漿糊；
4、把冰激凌桶從冰箱冷凍倉(cāng)取出，裝入攪拌刀，將冰激凌糊立即倒入冰激凌桶；
5、將冰激凌桶蓋好蓋子，立即放入配套的面包機(jī)內(nèi)，立即啟動(dòng)冰激凌鍵，設(shè)置30分鐘；
6、用冰激凌機(jī)的親們，可以直接啟動(dòng)冰激凌機(jī)，這里我就不多說了，你比我熟；
7、沒有冰激凌機(jī)也沒有我這款帶冰激凌功能的面包機(jī)的親，可以用打蛋器手動(dòng)制作――詳細(xì)操作：將做好冰激凌液入冰箱冷凍倉(cāng)冷凍，1小時(shí)候后取出，用打蛋器打3分鐘，再次入冰箱冷凍，一小時(shí)后再次取出，用打蛋器打3分鐘，反復(fù)3-5次，直至冰激凌體積膨大并變成柔軟的固態(tài)即可；
8、攪拌的冰激凌可以吃了。也可以將冰激凌繼續(xù)凍硬點(diǎn)再吃（將做好的軟體的冰激凌裝入裱花袋中，擠入一次性冰激凌杯子中，蓋好，放入冰箱冷凍保存，隨取隨吃。）
小貼士：
1 奶油的加入可以使得冰激凌霜更香濃細(xì)滑輕盈；
2 在使用冰激凌桶的時(shí)候，記得冰激凌桶必須冷凍1晚上以上，從冰箱取出來后要立即使用，不要耽擱。
