2013/11/3 09:19

菊花，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年”的功效。

現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)也證明，菊花可擴(kuò)張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。

菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實(shí)對保養(yǎng)眼睛有好處。

雪梨，“面皮”雖然“黃臉”，可是“肌如冰雪”汁多味甘，脆甜爽口。梨的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、果糖、維生素B1、B2、維生素C等，性微寒，有生津解渴、清熱化痰等功效。

把菊花和雪梨放一起加入大米或糯米煮粥，煮出來的粥味道很清香，很爽口，非常適合燥熱的夏日喝哦。

原料：干菊花、雪梨一個、大米或糯米、水。

做法：

1、大米提前浸泡一會，鍋內(nèi)放水，放入大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮。

2、雪梨去皮切小塊，放入粥中繼續(xù)煮。

3、當(dāng)粥煮到粘稠時，放入干菊花繼續(xù)煮3-5分鐘即可。

溫馨小提示：

喜歡喝甜的，可以適當(dāng)放些冰糖一起煮。

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