2012/2/8 17:47

3、鍋重新洗一下，油熱后倒入雪菜，加糖大火翻炒一分鐘這樣，再次倒入炒好的肉絲翻炒均勻即可裝盤，為我們吃面條所用。

4、下面條、鍋里放水，燒開，放入面條，可以放小許鹽在水中。水再次開，把雞蛋打入鍋里，我小時(shí)候打荷包蛋比較擅長，所以面條里上打蛋也還是有點(diǎn)形狀的。

5、荷包蛋成型后，開小火悶1分鐘，面條就可以撈出了。碗里根據(jù)自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了。再加上我們做雪菜肉絲，一晚熱氣騰騰的雪菜肉絲雞蛋面，超級簡單，你也會試著做下的吧。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701017skf.html