2012/2/8 17:36

蛋糕完全晾涼之后，用刮刀將蛋糕與模具分離，切片，即可享用。

烘焙筆記：

1、香蕉核桃戚風蛋糕之所以好吃是要用完全熟透的香蕉來做，這樣風味才會凸顯。

2、香蕉泥盡量壓的越細越好。

3、核桃仁事先烤過，香味更足，用其他堅果代替亦可。

淋上一點巧克力，會更加美味。。。

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