2012/2/8 17:29

13、吃的時候，將涼皮切成條，拌入黃瓜絲、豆芽、大蒜水、澆上油潑辣子或自己喜歡的調料，享受吧！！

“香太辣”牌辣椒油、自發綠豆芽。

綠豆淀粉做出的面皮顏色潔白，透明度高，很漂亮。但是口感不如真正的涼皮，有點韌。看來綠豆淀粉還是更適合做涼粉。雖說都是淀粉，區別還是不小的。

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