2012/2/8 17:15

做法：

10、穿入上面的孔里，整形即可；（圖1）

11、整理好的效果；（圖2）

12、碼入烤盤，放在溫暖濕潤處進行最后發酵。我是放在烤箱上層，下層放入2碗開水關上烤箱門，約40分鐘左右發酵完成；（圖3）

13、發酵2倍大左右即可，最后發酵好的樣子（；圖4）

14、發酵結束后，放入預熱好的烤箱中，中層 15分鐘，表面上色即可；（圖5）

15、撕開面包中間組織的樣子。（圖6）

金燦葡萄干南瓜編花面

包包顏色很喜歡，金燦燦的，惹人愛。

中間撕開面包的組織。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100f68l.html