2012/2/8 16:58

2、利用鍋中剩余的油將大蒜煸炒至外緣出現黃色，撈出備用。然后將火力轉成小火放入辣醬，炒出紅油；

3、放入之前炒好的肉丁與辣醬充分炒勻，依次加入白糖、生抽炒出香味；

4、鍋中的油變多后放入大蒜炒勻，然后將所有材料倒入燉鍋中；