2012/2/8 16:48
做法：
米：水=1：1.5
附：調味料做法：（這可是味道是否正宗的關鍵）
有七樣東西不可缺少
1、大料水。小鍋中倒入一碗水，放少許花椒、4-5粒大料（即八角）。有條件的話，還可以放幾粒茴香和孜然。把水煮開后稍微再煮10分鐘，浸泡過夜備用。
2、蒜水。這可是面皮味道的精髓，如果說辣椒油是調味的先
客戶端
2012/2/8 16:48
做法：
米：水=1：1.5
附：調味料做法：（這可是味道是否正宗的關鍵）
有七樣東西不可缺少
1、大料水。小鍋中倒入一碗水，放少許花椒、4-5粒大料（即八角）。有條件的話，還可以放幾粒茴香和孜然。把水煮開后稍微再煮10分鐘，浸泡過夜備用。
2、蒜水。這可是面皮味道的精髓，如果說辣椒油是調味的先
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