2012/2/8 16:48

如放花生米，于三天后將2斤花生米洗凈，干蒸熟，放熱水中浸泡半小時(shí)，撈出立即放在盆底部，一天后再翻動(dòng)。

1、辣椒洗凈晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一頭。

花生米留著三天以后再放.

現(xiàn)在天氣熱了，不能再吃太多的辣椒，等天氣涼了我還會(huì)再腌一次。吃卷餅，下稀飯，想想都開胃！

為什么三天后放花生米？因?yàn)槿旌笠呀?jīng)腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好。

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