2012/2/8 16:41

做法：

1、后油法，將面團揉至完成階段，開始一次發酵；

2、一次發酵完成，輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳15分鐘；

3、開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成圓形，放上蜜豆，捏成三角形；