2012/2/8 16:30

不過這次的餅不是煎的，是老麥教我的。把6個搟好的面餅（即12張），裝進微波爐專用盒，蓋上蓋子，高火“叮”3分鐘即可~吃的時候再把餅揭出兩張來~這樣的確很省事，比煎要方便，而且比較軟~

秘制醬沒用完，第二天還研發(fā)了“京醬鴨絲”微波版

1、秘制醬加番茄醬和一點點清水?dāng)噭颍养喨饨z拌勻，腌制半小時到一小時左右；

2、微波爐“叮”熟即可。具體烹飪時間我忘記了，反正就是自己看著來吧，開頭先3分鐘，然后把“叮”出的汁倒出另用碗裝好，到時可以當(dāng)蘸汁用，繼續(xù)把鴨肉“叮”熟就行了。

不管是京醬肉絲還是京醬鴨絲都非常美味，受到了全家人的歡迎，喜歡的朋友也趕快試試吧。

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