2012/2/8 16:29

5、超市里有現成的京日蜜豆賣，不過我一般要用的時候都是自己煮蜜豆，雖然時間長點，但不用去外面買了。如果嫌麻煩的話，也可以買現成的，我這個是前一天做好的。以前寫過豆餡的做法，鏈接在這里：豆餡饅頭。這個是豆餡的做法，做蜜豆也一樣，只要水收干就可以了，不用再搗爛。在日式料理書中也有蜜豆的做法，比這個復雜些，煮紅豆的第一次水沸后要倒掉再加水煮，以后有時間再整理更詳細的做法吧。

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