2012/2/8 16:23

備注 ：

1、用平底不沾鍋煎，不需放油，也不會沾，很容易操作；

2、牛奶的量可以增減，增加牛奶量，面糊會較稀，煎出的餅較薄，反之則厚，隨個人喜好；

3、加面粉時要過篩，否則面糊中易出現小面疙瘩；

4、拌面糊的時候，不要劃圈，應以不規則的方向切拌。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100dcke.html