2012/2/8 16:17
1、蛋白加些許檸檬汁攪打至魚眼泡,分次加入糖攪打至濕性發泡。
2、蛋黃加糖加水和油攪打均勻。加入過篩的低粉拌勻。
3、取3/1蛋白霜加入蛋黃糊中切拌均勻.倒入蛋白霜中切拌均勻。
4、蔓越莓切碎后用分量外的低粉拌
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