2012/2/8 16:12

做法：

1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼。

2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中，研磨成細膩的粉末。

3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩。

4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻。

5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調勻即可。

6、炒芝麻和糯米粉時均不需放油。