2012/2/8 16:09

吃后感

本來餃子底部全都連在一起，形成一層金黃的面殼，就是傳說中的“冰花”，我為了裝在盤里才把它分開的，據(jù)說正宗的冰花餃子得是用燙面做的餃子皮，這樣煎出來的餃子皮不硬，我這個(gè)餃子皮確實(shí)是有點(diǎn)硬，不過正因?yàn)槿绱耍撞繗げ鸥泊嗔耍岽蛘`著 （反正俺這人就是具有阿Q精神，任何難吃的東西都有借口下肚），想象一下燙面的口感應(yīng)該是更好，下次有工夫自己燙面做來吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100aar7.html