客戶端
2012/2/8 16:05
步驟：
1、除黃油、核桃外所有面團材料攪拌成光滑的面團，加入黃油繼續攪拌至延展性面團，再加入碎核桃混合均勻，進行基礎發酵。
2、發酵好的面團取出分割成4等份，滾圓，改上保鮮膜松弛15分鐘。
3、面團搟開成橢圓形，卷起。
4、整形成兩頭尖的橄欖形，底邊捏緊。
5、表面刷蛋白（不高興再打一個雞蛋，我刷的牛奶）。
6、粘上麥片。
7、排入烤盤進行最后發酵。
8、最后發酵好的面團，進烤箱前用剪刀斜著45度剪3個口子。
9、我的烤箱溫度是180度，20分鐘，請根據自家烤箱調整。
