2012/2/8 16:04

做法：

1、做蛋塔剩下4個(gè)蛋清，在塔皮入冰箱冷藏的時(shí)間，抽空做了個(gè)天使蛋糕，方子來自楊桃，小做了些改動(dòng)。

蛋白加入塔塔粉中速打至細(xì)泡。

2、加70克糖和1克鹽打至糖溶解，再把剩余的糖加入，打至濕性發(fā)泡。