2012/2/8 16:02

做法：

1、500g白糖＋400ml清水大火煮開。

2、水開后轉小火，同時放入兩個檸檬（切片）、兩勺白醋（大約30ml）。

3、小火咕嘟，大致差不多的時候用溫度計量一下溫度。

4、108度說明糖漿熬好了，關火。

5、小蘇打1/4小勺（一小勺是5ml）＋10ml清水攪拌融化。

6、將小蘇打水倒入糖漿中拌勻，晾涼即可。