2012/2/8 16:02

6、將適量紅豆沙攤平在餅皮中央，將半個咸蛋黃輕輕壓在紅豆沙中間；

7、如包包子一般小心收口密封；

8、收口朝下稍壓成扁平狀，隔開放在烤盤上；（烤盤事先涂油）

9、烤箱內烤15分鐘后，取出刷上蛋黃液；續烤5分鐘；

10、取出，室溫下放置5分鐘；冷食熱食均可；