2012/2/8 16:00

做法：

1、蛋黃和牛奶混合均勻。

2、小火慢慢加熱，不要讓其沸騰。直到勺子上可以掛厚漿（如果是深色的勺子會看的更清楚）

3、咖啡加入2中攪拌均勻。浸在冷水中放涼。

4、淡奶油略打發，可以流動。

5、3與4混合均勻。放冷凍室冷凍。每半小時拿出攪拌一下防止有冰渣，攪拌5~6次后就可以隨吃隨取了。