2012/2/8 16:00

3、取來湯鍋，加入適量的清水，煮開后放入山楂干，煮到山楂干軟爛為止。

4、將煮好的山楂干撈出，鍋內就是我們需要的山楂水了，這時倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平時熬粥一樣把握水和米的比例即可。

5、煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道會更好，放山楂泥時最好不要一次放入太多，可以邊嘗邊放，達到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一會就可以關火了。

6、做好后的山楂糯米羹晾涼后放入冰箱，冷藏后食用~