2012/2/8 15:58

做法：

1、原料圖；

2、核桃用勺子壓碎（不過不用太碎，否則象我做的看不太出核桃，沒有質感了）；

3、用微波爐加熱，使核桃仁發出香味（原方是用烤箱烘烤）；

4、兩只雞蛋分離出蛋清，務必不要使蛋黃落入蛋清液中，不利于之后的蛋白打發；