2012/2/8 15:58

3、打好的藕泥加肉餡、蔥末、鹽、胡椒粉，還可以加一些香菇什么的，攪拌均勻；

4、拌勻后，放入抹了油的微波容器里壓平，蓋上蓋子，入微波爐中火加熱5分鐘。
然后取出稍微晾涼。切成小塊，平底鍋里放少許油，將藕餅放進去小火煎，兩面煎成金黃色，裝盤即可。

小貼士：

1、如果沒有攪拌機，可以用擦細細絲的工具磨成藕泥。另外攪拌機功率小的打泥很困難，建議先煮一下，再打泥，可能會好一點。

2、做好了！可以直接吃，也可以做一個調味碟，配些酸辣醬或者自己喜歡的醬蘸著吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a901000ajq.html