2012/2/8 15:58
面糊做法:
苞米面和成型,不用很硬,放發面發酵(我家一直用發面頭做酵子的,沒有用過什么酵母之類的東西,用酵母發也行),現在天氣1天發好。
微波版的什么都沒有加,用勺子到烤盤里,這個面糊自己就能成型,很稠的。
烤盤底涮點油,組合燒考2分鐘,再用薄塊燒考2分鐘上色就能吃了。中間翻一次。
平底鍋煎的放了雞蛋和糖,做法一樣。
2012/2/8 15:58
苞米面和成型,不用很硬,放發面發酵(我家一直用發面頭做酵子的,沒有用過什么酵母之類的東西,用酵母發也行),現在天氣1天發好。
微波版的什么都沒有加,用勺子到烤盤里,這個面糊自己就能成型,很稠的。
烤盤底涮點油,組合燒考2分鐘,再用薄塊燒考2分鐘上色就能吃了。中間翻一次。
平底鍋煎的放了雞蛋和糖,做法一樣。