2012/2/8 15:54

做法：

調味用草莓，用攪拌器攪拌成泥（我這里犯了錯，沒有徹底攪好，所以成品中果粒太大）草莓泥和30克白糖混合，用小火煮開成草莓醬狀。 

10克吉利丁粉用2湯勺冷水泡開。趁草莓醬還是熱的，將吉利丁攪拌進去。白巧克力掰成小塊，用微波爐高火30秒叮，取出攪拌一下，不化的話再叮15秒。最后將融化的白巧克力也混入到草莓醬里。