2012/2/8 15:50

3、轉成小火保持微微煮沸的狀態再煮約10分鐘直到湯汁開始變得粘稠梨變得酥爛為止

撈出梨中火加熱剩余的紅酒湯汁直道變得像芡汁一樣濃稠澆在梨身上即可

也可以放涼后放置于冰箱冷藏一會冰涼的味道更好吃

紅酒梨也可以用來作配菜，搭配鴨胸，非常美味

紅酒蜜梨不僅口感香醇，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效。紅酒在煮的過程中，酒精會揮發掉，剩下的是微微的酒香和香甜味道

還可以用煮好的紅酒蜜梨做一道精致的香草紅酒梨蛋糕

哎年紀大了發燒真是一件要命的事兒啊希望大家注意身體哈

原文地址：http://glanne.blog.sohu.com/73833898.html