2012/2/8 15:50

做法：

1、里脊肉洗凈后切成小丁；胡蘿卜，土豆洗凈去皮，分別切小丁。（這三種原料切丁時(shí)要切的小一些，因?yàn)槲覀兪且碓诤扇~餅里，所以沒有必要切的太大。）

2、買來的荷葉餅要上鍋蒸一下，我們將它蒸好備用；里脊肉中放入鹽，料酒，白糖腌漬一會，這里淀粉放不放都可以。