2012/2/8 15:48

1、蝦剁成泥(如果有食品料理機可以剁得很細膩就最好了)，馬蹄切細丁

2、雞蛋蛋清蛋黃分開，蛋黃要留著等會兒再用的

3、蛋清和蝦泥、碎馬蹄拌勻

1、烤箱預熱到175攝氏度。烤盤底上可以抹一點油防沾。把混合物抹在干面包片上

2、先烤3、4分鐘，使得表面稍稍凝結

3、蛋黃稍加一點水打散，刷到蝦多士上。并且可以撒一些芝麻。

4、繼續烤8-10分鐘，注意別讓吐司烤得太焦了