2012/2/8 15:47

7、奶粉過篩后，一點點加入，攪拌均勻。

8、將杏仁粉一點點均勻地撒在面糊上，攪拌均勻。

9、把面粉一點點篩入，用橡皮刀象切菜一樣豎著切入，千萬不要劃圈攪拌（否則容易出筋影響口感）

10、攪拌均勻的面糊。

11、劃分出一小團面糊，可根據需要加入一點色素。我做玫瑰餅干，所以加了一丁點草莓色。

12、在烤盤上鋪上烘焙紙，沒有就用錫箔紙代替，然后用羊毛刷輕輕刷上一層油。此時烤箱180度預熱8分鐘。