2012/2/8 17:59

紫色透明——精致美食生活 blog

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女生天生大多都喜歡零食，不知道是不是被詛咒了，零食對女生的誘惑是強(qiáng)大的。但市場上的很大一部分零食，一提起來就是不健康、熱量高、增肥等幾大特質(zhì)。貌似零食和長胖劃等號了。苦于很多朋友面對零食當(dāng)前，猶豫再三，零食不再是很多女生的伙伴啦。

沒關(guān)系，今天給大家介紹一個新朋友——低脂燕麥餅。用的原料都是健康并且熱量較低的食材。主料是燕麥，燕麥的營養(yǎng)之高，是公認(rèn)的綠色健康食品。燕麥有著抗皺抗氧化、美白祛斑、保濕潤膚、滋潤護(hù)發(fā)等多種美容功效。燕麥對于目前上班族來說，是一種兼顧營養(yǎng)又不發(fā)胖的健康食品。

低脂燕麥餅中為了豐富味道和口感，還添加了果干，如葡萄干、蔓越莓干、黑加侖干、櫻桃干。如果為了達(dá)到更加低熱的效果，可以在果干中減少相對熱量高的果干，用相對低熱的果干替代也是可以的。把原料混合后，用健康的蜂蜜拌勻，壓成很瓷實的厚片。烤箱烘焙后取出切成塊即可食用。成品壓的很緊實，餓的時候吃上一兩塊，即可緩解饑餓感，是比較健康綠色零食。

現(xiàn)在微博上流行“隨手拍xxxx”，我也結(jié)合一些當(dāng)下來個隨手吃...。并不是說讓你隨時隨地的吃，而是說餓的時候隨手一小塊低脂燕麥餅解決你的饑餓問題。可以起到省事、簡單、健康的飽腹小零食。

原料；

燕麥片100克、杏仁片50克、全麥粉60克、葡萄干30克、蔓越莓30克、櫻桃干20克、黑加侖干30克、蜂蜜100毫升、香草精1茶匙、蜂蜜水=蜂蜜15毫升+水15毫升。

做法：（18x23烤盤一盤）

1、準(zhǔn)備好所有的主料輔料；

2、燕麥放在烤盤中，烤箱預(yù)熱150度左右，烤制上色備用；

3、杏仁片放入煎鍋中，小火烤制金黃離火；

4、把所有果干切成小丁，和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合；

5、取蜂蜜約100毫升，微波低溫適當(dāng)加熱；

6、加熱后的蜂蜜流動性更大，再加入香草精，混合均勻；