2012/2/8 15:57
“太平燕”是一道傳統的閩菜,這是一道寓意平安的大菜。其主要原料是‘肉燕’和鴨蛋,菜上面放有西紅柿和蔥。鴨蛋有太平的意思,按福州的習俗,劫后余生的人都要吃一碗加了鴨蛋的太平面。傳統的太平燕做起來比較麻
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