客戶端
2012/2/8 15:48
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
夏天在廚房開烤箱相當(dāng)于自制桑拿房！但為了答謝好友的深情厚意，偶義無反顧地泡在“桑拿房”里，嘿嘿～～就讓汗珠落得更猛烈些吧～好讓好友看得到，也讓偶的體重看得到。
經(jīng)常會從心底感謝互聯(lián)網(wǎng)，基于它的存在，偶才會認(rèn)識那么多朋友，我的生活也變得豐富而精彩。
上次媽媽來的時候問我，你都在網(wǎng)上干什么？偶不好說在玩（誰叫偶從小就是個玩物喪志的坯子，唉～），也不好說在學(xué)習(xí)（說了不僅媽媽不信，偶自己也不信），更不好說在發(fā)日志（文化不高的媽媽理解不了，我也懶得解釋，如若解釋，估計得需要很多很多時間且效果極差）。最后讓偶敷衍了過去。
不過，有一點(diǎn)我可以解釋清楚，那就是，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)是我生活中非常重要的一部分。有朋友在這里等我，有美食在這里誘惑我，有快樂在這里陪伴我，所以，我愿意為了朋友進(jìn)桑拿房，我愿意為美食汗?jié)褚律溃以敢鉃榭鞓犯冻鰰r間和精力。
原料：
低粉50g 、玉米淀粉20g、 雞蛋三個、白糖75g、藍(lán)梅果醬。
做法：
1、準(zhǔn)備一張油紙，折成烤盤那么大，鋪在里面；
2、雞蛋加糖打發(fā)，打到在蛋液里劃8字，十秒內(nèi)不消逝為止；
3、低粉＋玉米淀粉過篩到蛋液里輕輕翻拌均勻；
4、取少許蛋液與少許藍(lán)梅果醬拌勻，倒入擠醬瓶中；[美食中國]
5、其余的蛋液倒入烤盤中抹平；
6、用擠醬瓶將藍(lán)梅蛋液擠在烤盤的蛋液上，用筷子畫出花紋 ；
7、烤箱預(yù)熱，220度烤10分鐘；
8、將烤好的蛋糕片倒扣在廚房用紙上，卷起來晾涼；
9、打開蛋糕片，抹上藍(lán)梅醬，再次卷起，按需要切成塊即可。
