2012/2/8 15:46

授權原創博客：李雨璨奮不顧身的BLOG
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

鹵肉飯：

好吃的鹵肉飯汁濃鮮美，蘊含很深厚的口感。

原料：

五花肉 各式鹵料 蔬菜 雞蛋

做法：

五花肉切丁，焯水，切小丁，用老抽、料酒腌制2個小時以上；

正在腌制的肉

鍋里倒少許油，把鹵料，就是八角花椒當歸香葉等炸香，放入腌好的肉，炒至變色；