2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

鮮香菇4朵、雞肉絲1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、香油2小匙、醬油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。

≮美食做法≯

1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用；

2、將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上；

3、放入電飯鍋中煮熟，開關跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最后用飯匙輕輕拌勻即可