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2012/2/8 12:37
做法：
1、小火放入黃油（或橄欖油）。
2、黃油溶化后下洋蔥碎小火炒制，香味出來后放入西紅柿丁，再小火慢熬。之后再放3勺番茄沙司，加2小勺鹽，2勺白糖，鹽1勺，黑胡椒，西芹丁繼續慢慢熬制。這步要有些耐心，西紅柿選越熟的越好，汁才會越濃稠，顏色越漂亮。
最后，根據個人喜好，除了小海鮮之外，還可以再撒上些火腿丁，完成啦！
下面，面豎直著攥到手里，自然散落的狀態比較適合這種意面下鍋。
0.3毫米的，煮18分鐘
通心粉（空心粉），煮20分鐘。
螺旋粉，煮16分鐘。
貝殼面，煮20分鐘。
