2012/2/8 12:31

新派版本：

材料：帶花芯的菜芯一把、醋1湯匙、糖2茶匙、辣椒油1湯匙、生抽1湯匙、味精少許、鹽少許、芥末油1茶匙

作法：

1、將菜芯反復(fù)清洗幾次干凈后，放在籃子里瀝干水分然后切成粒。

2、將一個無水無油的干凈炒鍋燒熱，倒入切成小粒的菜芯翻炒2-3分鐘至熟。

3、將炒好的菜芯盛入一個大碗內(nèi)，另取一小碗將所有調(diào)味料調(diào)勻，再倒在菜芯上拌勻即可食用

分解圖……