2012/2/8 12:28

肉粥

魚泥粥

原料：魚肉2勺、米飯4勺、魚湯1/2杯、鹽200毫克(6個月以上寶寶加)

做法：

1、將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎；

2、魚湯內(nèi)放入米飯和魚肉煮；

3、煮粘稠后加牛奶用文火繼續(xù)煮；最后加鹽。

瘦肉泥粥

原料：瘦肉泥2勺  排骨清湯1杯  米飯4勺  鹽200毫克(同上)

做法：

1、將肉泥，米飯和清湯放入鍋煮；

2、煮沸后文火煮至粘稠；最后加鹽。

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥1勺(10克)  胡蘿卜1/6根  油菜1/2棵  肉湯1/2杯  牛奶1/4杯  米飯4勺  鹽200毫克(同上)

做法：

1、將胡蘿卜和油菜切碎；

2、將胡蘿卜，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮；

3、煮開后改文火繼續(xù)煮，煮至胡蘿卜變軟；

4、倒入牛奶，油菜邊煮邊攪拌；最后加鹽。

三文魚油菜粥

原料：三文魚肉2勺  油菜葉3片  水1杯  米飯2勺  鹽200毫克(同上)

姜1片

做法：

1、鍋里放水，倒入三文魚肉，姜，鹽煮熟；

2、將魚肉挑出，搗碎，剔除魚刺；

3、將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；

4、再加入魚泥，邊煮邊攪；

5、最后倒入油菜，邊煮邊攪，1分鐘即可。

注：蔬菜可以選用菜花，嫩豆角，土豆，圓白菜，大白菜等，肉可以選用牛，羊，雞等。建議用沙鍋小炎烹飪，味道會別具一格。