2012/2/8 12:25

美白家宴之核桃蜂蜜糊

●食材配方：核桃粉50克，蜂蜜適量。

●制作方法：將核桃粉用開水沖調(diào)均勻后，加入蜂蜜調(diào)勻即可食用。

●食療功效：核桃糊含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鉀質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素C和維生素E等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和脂肪能補充人體的磷質(zhì)，增強身體細胞的活力，使細胞加速生長。在皮膚曬傷后選擇吃核桃糊，有助于曬后皮膚細胞的修復(fù)。

美白家宴之黃瓜炒蝦肉

●食材配方：黃瓜250克，大蝦肉100克，淀粉5克，料酒、蔥花、姜片、鹽各適量，植物油10克。

●制作方法：

（1）將蝦去殼，剔去背上的泥，洗凈，切成薄片，用料酒、醬油、蔥花、姜片加水適量，浸泡1小時；淀粉加少許水調(diào)好。

（2）黃瓜洗凈，切成片。

（3）鍋入油上火燒熱，將蝦片蘸勻淀粉汁，下油鍋炒熟，撥在鍋邊，用余油快炒黃瓜片，然后將蝦片撥下來與黃瓜同炒，加入鹽，用旺火炒幾下，即成。

●食療功效：黃瓜除了能清潔美容，還有清熱利尿、生津止渴、預(yù)防便秘等作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜又因含有膠質(zhì)和果酸，所以常用來治療曬傷和雀斑。黃瓜汁也常被用來清潔臉部、治療皮膚過敏，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有健脾暖胃，壯陽補腎作用。經(jīng)常食用此菜可美白皮膚，強身壯體。