2012/2/8 12:31

仙度麗娜 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

中西結(jié)合平安夜大餐

西洋參淮山燉乳鴿（3－4人份）：

原料：

乳鴿一只、瘦肉100g，西洋參片20g，蜜棗2顆，枸杞子10g，姜片適量。

做法：

乳鴿洗凈斬件，瘦肉切塊，先飛水去掉血污，連同其他原料一起放入燉盅，加滿水，密封隔水燉3個(gè)小時(shí)，加鹽即可食用，如果怕肥可將表面浮油。