2012/2/8 14:55

步驟2：一定要把香菜里的水份擠干些，為了拍照我只好先用一只手^_^

步驟3：我不知道你還記得我曾經(jīng)做過(guò)的一道“千張結(jié)燒肉”嗎，千張結(jié)就是用我手上的百葉做成的。我們這里的百葉是一種豆制品，而不是有些地方提到的牛百葉。百葉也用開(kāi)水燙十幾秒，然后切絲。