2012/2/8 14:53
小貼士：
1、瓜皮用鹽腌制擠掉水份后才會很爽脆，切成細絲拌會更脆更入味。
2、紅椒含大量維C，筋膜去干凈后不會有辣味，可直接拌菜食用。
3、醋和糖可根據自己口胃調節用量，白醋酸味較重，不要放多了，不喜歡白醋用陳醋也可以。
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2012/2/8 14:53
1、瓜皮用鹽腌制擠掉水份后才會很爽脆，切成細絲拌會更脆更入味。
2、紅椒含大量維C，筋膜去干凈后不會有辣味，可直接拌菜食用。
3、醋和糖可根據自己口胃調節用量，白醋酸味較重，不要放多了，不喜歡白醋用陳醋也可以。