2012/2/8 14:52

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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從今天開始，我會(huì)陸續(xù)上一些適合春節(jié)家宴的菜，希望可以為大家的春節(jié)家庭聚會(huì)提供一些參考。

年夜飯是合家歡樂的聚會(huì)，是我覺得幸福快要漫溢出來的時(shí)刻，年夜飯的菜除了色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配合理以外，最重要得有一個(gè)吉祥的寓意，在新的一年即將來臨之際，凡事都要討個(gè)好彩頭！

今天先上一個(gè)開胃的涼菜（熱吃也可）——桂花糯米棗，寓意甜甜蜜蜜，早日富貴！

過年對(duì)每一個(gè)中國(guó)人來說都是意義非凡的，在滿街歡唱著“恭喜恭喜恭喜你。。。。。。”時(shí)候，那些越來越多的紅色“福”字總會(huì)讓我想起曾經(jīng)的那些事兒，關(guān)于過年的。

可能是零碎的，但是卻一直清晰。

桂花糯米棗

材料：

紅棗（去核）250克、糯米粉（水磨湯圓粉）100克、冰糖適量、糖桂花少許