2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

長茄子兩根，不大到一斤吧！洗凈，然后給茄子蒸個(gè)桑拿～取出晾涼后用手撕成長條，稍微擠出水分。另準(zhǔn)備大紅尖椒半根切絲，大蒜三瓣擠成蒜泥，北方大蔥一段大概5厘米長切成小丁，放到茄子碗里。淋上生抽2大匙，醋1大匙，麻油1大匙（我覺得香油味道太大，一般不喜歡放太多，但少了也不行；D真矛盾）。所有DD一起拌勻，就好啦！～～

大家發(fā)現(xiàn)了吧，這菜少鹽少油，絕對的減肥～我本來是抱著這個(gè)美好的愿望滴～～

原文地址：http://diana-jl.blog.sohu.com/7428095.html