2013/11/1 23:27
木耳是我們做菜中不可缺少的配角，但有時候，當我們想到要用的時候，要泡發完全來不及。那怎么辦呢？今天推薦一個好辦法。
做法：
1、木耳5克倒入一個大的容器中。
2、然后加入適量的水，水多一點也可。
3、蓋上蓋，放入微波爐中高火4分鐘。
4、取出即是泡發好的木耳了。
飛雪有話說
1、木耳放的容器盡可能選擇比較大的。
2、下圖是泡發前和泡發后的樣子，是不是發得很大呢？
3、還有一種辦法，將木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入適量的水，用手猛烈地搖晃，也可以節約泡發的時間。
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