2012/2/8 18:35

83小鐘的滋味堂blog

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3分鐘擺盤裝飾：番茄玫瑰

今天的主打。。。想跟大伙隆重介紹的是這朵小小的“玫瑰花”。。。

心情好的時(shí)候，或者是有朋友來做客，有小家宴時(shí)，突然興起就會做這么朵小花為菜品做個(gè)擺盤裝飾?；▊€(gè)2、3分鐘而矣，成品卻極為驚艷。。。每每被大家贊嘆時(shí)，我的虛榮心都會得到大大的滿足～～～

先秀下花花，美吧。。。大師級水準(zhǔn)是啵？

HOHO，真的很簡單哦，保準(zhǔn)你一看就會，會削皮你就做得出來～～

原料：番茄。

做法：

1、取個(gè)番茄洗凈。

2、用削蘋果的方法削出整圈的番茄皮。

3、把番茄外皮朝內(nèi)整個(gè)圍起來，用手拿著做，稍微圍緊點(diǎn)。

4、盤子底下放上幾片葉子做點(diǎn)綴，把圍好的番茄皮倒扣上去，就成一朵漂亮的玫瑰花了。

夠美。。。夠簡單吧。。。你也試試看。。。新年里，3分鐘，輕松為你的菜品做個(gè)大師級擺盤。。。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de801017luo.html